المزايا: يمنع تخفيف محلول التخليل ويوفر الاستهلاك أثناء التخليل.
العيوب: ضعف كفاءة استخدام الحرارة، واحتلال حجم عمل معين لخزان التخليل، وارتفاع تكاليف المعدات.
من منظور طرق التسخين المختلفة المذكورة أعلاه، فإن طريقة التسخين بالبخار المباشر هي بشكل عام الأكثر استخدامًا في الممارسة محليًا.
